今天，迎來(lái)大雪節(jié)氣。
大雪是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，是冬季的第3個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬（即農(nóng)歷十一月）時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始，氣溫將更低，白晝也將更短。
你那里下雪了嗎？
大雪時(shí)節(jié)，冷空氣活動(dòng)頻繁
《月令七十二候集解》說(shuō)："大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也。"到了大雪這個(gè)時(shí)段，雪往往下得更大、范圍更廣，天氣也變得更冷了。
大雪三候
大雪時(shí)節(jié)分為三候："一候鹖鴠（音：hé dàn）不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。"
鹖鴠不鳴：此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥(niǎo)也不再鳴叫了；
虎始交：此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，所謂盛極而衰，陽(yáng)氣已有所萌動(dòng)，老虎開(kāi)始有求偶行為；
荔挺出："荔挺"為蘭草的一種，感到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽。
大雪習(xí)俗，南北不同
腌肉
老南京有句俗語(yǔ)，叫做"小雪腌菜，大雪腌肉"。大雪節(jié)氣一到，家家戶(hù)戶(hù)忙著腌制"咸貨"。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，涼透后涂抹在魚(yú)、肉和光禽內(nèi)外，經(jīng)過(guò)一番制作，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開(kāi)，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
觀(guān)賞封河
"小雪封地，大雪封河"，北方有"千里冰封，萬(wàn)里雪飄"的自然景觀(guān)，南方也有"雪花飛舞，漫天銀色"的迷人圖畫(huà)。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
大雪養(yǎng)生有"七宜"
一宜保暖
冬屬陰，故冬"去寒就溫"，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
二宜健腳
必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_，同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，活動(dòng)雙腳。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
三宜多飲
冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000～3000毫升。
四宜調(diào)神
冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是運(yùn)動(dòng)，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶、保養(yǎng)精神的良藥。
五宜通風(fēng)
冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍，應(yīng)注意常開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣，以清潔空氣，健腦提神。
六宜粥養(yǎng)
冬季飲食忌粘硬生冷。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
七宜早睡
冬日陽(yáng)氣肅殺，夜間尤甚，要"早臥遲起"。
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